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Para compartir

Foie gras de pato del País Vasco
26€

Camenbert asado de M.A Cantin,
pan Poîlane tostado
13€

Saumon fumé de chez Kaviari,
pan Poilâne tostado, mantequilla salada
22€

Tabla de Charcutería de la Maison Conquet
21€

Anchoas ahumadas del Cantábrico, pan Poilâne tostado, mantequilla
15€

Ostras
(en temporada) 

6 ostras de Bretaña
14€

12 ostras de Bretaña
25€

Para comenzar

Rillettes de pato de la granja de Arnabar, pan Poîlane
7€

Judías verdes (ejotes o vainitas), aceite de oliva, limón y parmesano
9,50€

Seis caracoles de Borgoña, con ajo, mantequilla y perejil
13€

Morcilla natural del País Vasco con pimiento de Espelette
7,50€

Tuétano, flor de sal y pan Poîlane tostado
8,50€

Salchicha seca de Laguiole
7€

Tradicional huevo duro y mayonesa
5€

Jamón del país de la Maison Conquet, pan tostado y mantequilla
14€

Ensalada verde con hierbas frescas
5,5€

Pasta

Fusilli con salmón ahumado y parmesano
19€

Ravioles de Royan rellenos con queso y hierbas, ensalada verde
16€

Fusilli con pesto y parmesano
13€

Fagottini relleno con hierbas frescas, tocino, crema de queso parmesano
17€

Ensaladas

Ensalada César con pollo
15€

Ensalada César con salmón
17€

La Parisina, ensalada, queso, jamón, huevo, aceitunas
14€

Ensalada de queso de cabra con miel
15€

Sándwich de jamón y queso a la plancha, ensalada o patatas fritas
14€

Aperitivos

Americano 10cl
10€

Copa de champagne 10cl
13€

Ricard 2cl
6€

Suze o Suze cassis 8cl
7€

Martini rosso o bianco 8cl
7€

Lillet blanc 8cl
8€

Lillet rosé 8cl
8€

Porto rouge ou blanc 8cl
8€

Campari 8cl
9€

Kir con vino blanco 12cl
6,50€

Kir royal (con champagne) 10cl
13€

Copa de vino
15cl

Blanco

Sancerre, H. Bourgeois 2021
9€

Bourgogne Vézelay Febvre 2016
6,60€

Emotion de Resseguier
vin de France 2021
6€

Tinto

Bourgogne,
Côtes de Nuits 2019
9,60€

Montagne Saint Emilion 2016
6,60€

Côtes du Rhône,
Rasteau 2016
4,20€

Rosado

Pas du cerf,
Provence bio 2021
7,80€

Château La Calissanne,
Aix en Provence 2021
6€

 Blanco

Sancerre,
La Vigne Blanche H. Bourgeois 2021
45€

Bourgogne, Hautes-Côtes-de-Nuits,
Demoiselle Huguette 2017
52€

Bourgogne,
Vézelay Simmonnet Febvre 2016
33€

Bourgogne, Savigny-les-Beaune,
les Gollardes, 2015
72€

Pouilly Fumé,
En Travertin de H. Bourgeois 2021
51€

Coteaux du Languedoc
Rosmarinus de Calage 2021
56€

Puligny Montrachet 1er cru
La Garenne 2014 (Maison Chanzy)
135€

Sauternes, Château d’Yquem 2003,
1er cru supérieur
350€

Sauternes, Raymond Lafon 2005,
(Doux)
95€

Rosado

Château La  Mascaronne
Côtes de Provence 2021
39€

Château Minuty prestige,
Côtes de Provence 2021
49€

Château Calissannne,
Coteaux d’Aix en Provence
30€

Tinto

Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune 2017,
domaine Berger
53€

Sancerre rouge, Bonnes bouches,
H. Bourgeois 2018
42€

Beaujolais Corcelles,
vieilles vignes 2019
27€

Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits 2017,
domaine Dufouleur
48€

Saint Joseph, Les Mariniers 2020,
Cave St Désirat
46€

Morgon, Laurent Thévenet,
domaine du petit Pérou 2021
33€

Savigny-lès-Beaune,
Remoissenet Père et Fils 2017
62€

Beaune 1er cru, Les Cent vignes 2016,
Pascal Arnoux
84€

Gigondas,
Le primitif 2016 de la cave MMV
62€

Vacqueyras, Le sang des Cailloux,
cuvée Doucinello 2017
51€

Chorey-les-Beaunes 2014
Pascal Arnoux
54€

Châteauneuf du Pape 2019,
Chante Cigale
76€

Vinos de Languedoc

Pic Saint Loup, Château Cazeneuve,
Roc des Mates 2015
63€

Coteaux du Languedoc,
Cocalieres d’Aupilhac 2016
53€

Terrasse du Larzac,
Mas des Disciples 2015
37€

Coteaux du Languedoc
Calage Resseguier Rosmarinus 2016
53€

Faugères, Domaine Barral,
Valinière 2011
109€

Corbières, Château La Voulte Gasparets
cuvée Pauc 2015
71€

Coteaux du Languedoc
Laurus 2020
30€

Costières de Nîmes,
Château de Campuget 2012
45€

Digestifs

Ciruela añeja
13€

Calvados Père Jules 10 años
14€

Calvados Père Jules 20 años
18€

Ciruela Mirabelle, Pera
12€

Bas Armagnac Darroze 1997
18€

Cognac Rémy Martin V.S.O.P
16€ 

Ron añejo Don Papa
13€

Licores

Vodka 
8,50€

Manzana
8€

Irish Cream Baileys
9€

Grand Marnier
12€

Malibu
9,00€

Tequila
9,00€

Marie Brizard
9,00€

Get 27
9,00€

Gin Gordons
9,00€

Gin Bombay
11,00€

Ron añejo Don Papa
13€

Cachaça
9,00€ 

Pisco
7,50€

Ron St James
9,00€

Ron blanco de Martinique
9,00€

Baccardi
9,00€

Fernet Branca
9,00€

Refrescos

Coca-Cola,
light o zéro
5,80€

Limonada
4,80€

Fanta orange
5,0€

Orangina
6,10€

La French tonic
6,10€

Jugo de frutas 25cl :
Albaricoque, Tomate, Piña, Manzana
5,80€

Vittel
5,20€

Fuzetea durazno blanco
5,80€

Fuzetea Mango manzanilla
5,80€

Schweppes
6,00€

Té helado Dammann frères
6,00€

Jugo de naranja fresco
6,50€

Leche fría
4,60€

Café helado
6,00€

Red Bull 25cl
8,50€

Cerveza

Warsteiner*
5€

Grimbergen*
5,50€

Abbaye de Leffe
5,50€

Heineken
5,80€

Cerveza blanca Hoegaarden
5,80€

Heineken 0° sin alcool
5,80€

Super Bock
6,00€

Pelforth (brune)
6,80€

Desperados
6,80€

Goudale
8,00€

Pilsner Urquell
6,80€

Bud
5,80€

Corona
7,00€

Guiness
8,00€

Chimay Triple
8,00€

*Presión

Agua mineral

Badoit rouge 33cl
5,60€

Perrier 33cl
5,80€

Evian o Badoit litre
7,00€

Evian o Badoit 50cl
5,90€

Chateldon 75cl
8,50€

Bebidas calientes

Expresso
3,20€

Descafeinado
3,20€

Café con leche
5,50€

Chocolate caliente
5,50€

Chocolate con crema chantilly
6,60€

Café con crema chantilly
6,60€

Cappuccino
6,40€